一、香山水蜜桃香山水蜜桃的树势中等,树姿半开张。香山水蜜桃的果实近圆形,平均单果重约204克,最大单果重约290克,果肉颜色为乳白色,肉质很柔软,果实中的汁液多,味甜,带有香气,可溶性固形物含量12%,果实发育期为91天,采收期是在每年的7月上旬。
二、阳山水蜜桃阳山水蜜桃是江苏省无锡市的特产,属于中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃的果形较大,外表的色泽很美观,外皮很好剥,香气浓郁,汁多味甜,口感入口即化,一撕开皮,汁水就会流出。
三、穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是闽东传统特产,历史比较悠久。穆阳水蜜桃的品质较高,果实形状较大,果核较小,果实外表比较美观,颜色比较鲜艳,肉质柔软多汁,口感吃起来味甜、清香、风味独特。
四、凤凰水蜜桃凤凰水蜜桃的栽培历史较悠久,有近70年的栽培历史,水蜜桃的形状比较美观,颜色很鲜艳,口味比较好,肉质细嫩,外皮很好剥,汁水较丰富,比较甘甜可口,味道浓郁,香气四溢,入口即化。
五、其他品种除此之外,还要炎陵黄桃、深圳水蜜桃、南汇水蜜桃、奉化水蜜桃等。