可能有以下几种原因：
速冻饺子：如果煮的是速冻饺子，那么煮的时间过短可能会导致饺子皮没有煮熟。这种情况下，可以尝试再煮一段时间，或者把饺子皮切开，确保里面也煮熟了。
水量不足：如果煮的是新鲜的饺子皮，那么可能是因为水量不足或者火候不够导致的饺子皮没有煮熟。可以尝试调整水量或火候，让饺子皮有足够的时间煮熟。
饺子皮太厚：如果饺子皮太厚，那么煮熟的时间可能会更长。可以尝试使用薄一些的饺子皮，或者把饺子皮对折后再煮，这样可以缩短煮熟的时间。
，可能是由以下几个原因导致的：
饺子皮太厚：如果饺子皮擀得比较厚，那么需要更长的时间才能煮熟。建议在包饺子时，将饺子皮擀得薄一些，这样可以缩短煮饺子的时间。
火候不够：煮饺子时需要用大火，这样可以让饺子快速熟透。如果火候不够，饺子皮就会煮不熟。建议在煮饺子时，将火开到最大，让水快速沸腾。
饺子皮表面有面粉：如果饺子皮表面有面粉，那么在煮饺子时，面粉会阻碍热量的传递，导致饺子皮煮不熟。建议在包饺子之前，将饺子皮表面的面粉清除干净。
饺子馅太大：如果饺子馅太大，那么饺子皮就会比较难煮熟。建议在包饺子时，将饺子馅包得小一些，这样可以缩短煮饺子的时间。
煮饺子的时间不够：煮饺子的时间需要根据饺子的大小和数量来确定，如果煮饺子的时间不够，饺子皮就会煮不熟。建议在煮饺子时，根据实际情况适当延长煮饺子的时间。
总之，要想让饺子皮煮熟，需要注意以上几个方面。如果饺子皮煮了很久还是白白的没熟，可以尝试将饺子皮撕开，看看里面的馅是否熟透。如果馅已经熟透了，那么饺子皮就可以吃了。如果馅还没有熟透，那么需要继续煮一段时间，直到饺子皮熟透为止。
