土豆炖肠做法（土豆炖肠的做法大全视频）

1)猪肉洗净切块,泡出血水.

2)葱切段,姜切片,土豆去皮切滚刀块.

3)锅中油热下土豆炸成黄色捞出.

4)肉焯一下.

5)锅加油,下肉炒至微黄铲出,留底油,下冰糖小火炒化.

6)入肉炒裹上糖色,加酱油,料酒,水.

7)烧开加葱姜,八角,桂皮,转小火半小时8)加盐和土豆,炖30分钟,转中火收汁