肥肠炖土豆家常做法（土豆炖肥肠最简单的做法）

1.

首先准备土豆150克，全部削皮，如下图所示。

2.

接着再把土豆切成块，如下图所示。

3.

然后再准备肥肠500克，如下图所示。

4.

接着再把肥肠500克切成段。

5.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成温。

6.

然后再放入小米辣15克，青椒15克，姜丝15克，葱段15克，花椒15克，翻炒出香味。

7.

然后再把土豆150克，肥肠500克放入其中，加入食用盐15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，清水50毫升，翻炒30分钟。

8.

30分钟以后直接关火。

9.

关火以后直接盛出，如下图所示，肥肠炖土豆就做好了。