橄榄油,因为橄榄油的烟点高,不容易产生焦味,而且富含单不饱和脂肪酸,可以提高食物的口感和香味。
除了橄榄油以外,也可以使用芥末油、葵花籽油等植物油,但需要注意油温的控制,避免油烟过大。
黄油做的面包烤出来发黄,而且还特别香特别好吃哦。
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