鸭血粉丝怎么做法（鸭血粉丝的做法 最正宗的做法）

鸭血粉丝的食材2人份:

     鸭血8块、粉丝适量、豆瓣酱2勺、青菜8棵、蘑菇、金针菇适量

鸭血粉丝的做法:

1、将食材清洗好

2、放入少量的油，把鸭血稍微炒下

3、加入水，将蔬菜防水水中并一起放入豆瓣酱，5分钟后加入粉丝

4、煮沸后加入少量冷水，再次沸腾就可以盛入碗中。

食材：鸭架一副，鸭血200克，鸭肠50克，粉丝100克，生姜10克，香葱一棵。

做法：鸭架放入冷水锅中煮开捞出洗净，再放入锅中加清水、姜片、花椒粒，放入鸭肠，大火煮开后改小火炖煮一个小时关火。粉丝提前泡软。鸭血切块。香葱切末。

另起锅倒入适量熬好的鸭架汤，放入鸭血块，烧开后放入粉丝、鸭肠，加适量精盐、胡椒粉、生抽、姜末，煮开盛入锅中 撒上香葱末、香醋即可食用。