原料：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱
第2步、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。
第4步、接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。
第5步、然后，加适量的生抽。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的牛肉酱。
第8步、调味翻匀。
第9步、最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
步骤 1
准备好所有需要的材料，以备不时之需
步骤 2
将粉丝放入水中，浸泡一段时间
步骤 3
将鸭血放入开水中2分钟，然后捞出来备用 然后将煮好的鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片
步骤 4
然后将鸭边腿清洗干净之后，用开水焯烫过凉 将所需要的材料都准备好 向锅中倒入适量的清水，依次放入葱花姜，料酒和鸭边腿等东西
步骤 5
开启大火煮5分钟，再熄火。然后再 放入外锅中加盖，焖之30分钟左右即可。 在汤锅中爆加入香葱姜，紧接着倒入油豆腐翻炒片刻，再加入切片的鸭血翻炒一会。
步骤 6
再加入刚刚煮的的鸭血汤。然后放入盐和花椒粉等调味剂 汤烧开5分钟之后，放入泡好的粉丝，水煮2~3分钟即可 最后，拿出一个大碗盛入粉丝鸭汤，再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面，放上香菜淋入香油、辣椒粉和醋等，（根据个人喜好而来哦）
