杏树在7月底开花，是管理不当造成的。
主要是病虫害防治不及时，导致叶片提前脱落或被害虫吃光，此时气温较高，杏树会二次发芽，由于此时花芽基本分化完成，所以会第二次开花。果树二次开花，会消耗大量营养，影响下年的产量，如果所有花朵全部开放，下年会颗粒无收。
由此可见，果实采收后管理仍然不能放松，特别是要做好保叶工作，确保正常落叶。
杏树二次开花现象:一方面是由于当前气候适宜，二是病虫害造成提前落叶。
叶片中含有一种植物激素，能抑制花芽、叶芽萌发，如果栽培管理措施不当，由于旱涝灾害或病虫为害等原因，致使早期非正常落叶，这种抑制作用就会消失，加上此期温度、光照等条件又适宜果树生长，这些提前落叶的果树就会再次萌芽、开花，从而出现所谓的二次开花，有些甚至可以结果子，就是长不大。
此外，特殊气候条件，如秋季不正常的持续高温，也会导致二次花。，会大量消耗树体营养，影响来年生长。
这种现象应结合不同的情况采取浇水、排涝、追肥、防病虫等措施，确保树体生长发育正常，才能有效防止果树出现"二次开花"。
一旦发生二次开花现象，应及时掐除花蕾、花朵，根际深施大量有机肥，叶面喷施0.03%尿素溶液，加速树体营养积累，最好在冬季降温前及时为果树捆裹保暖设施，以利正常越冬。
如果置之不理，二次开花会造成来年挂果量大大减少甚至绝收。
