酸菜腰花汤的家常做法汕头（腰花汤的做法最正宗的做法）

酸菜腰花汤的家常做法：

材料：猪腰子200克，酸菜适量，姜、葱适量，盐、鸡粉适量。

步骤：

1. 猪腰子去掉油脂和结缔组织，切成片或丝。

2. 姜、葱切末备用。

3. 酸菜切碎后放入锅中焯水，捞出备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味，加入腰花快速翻炒至变色。

5. 加入开水，煮至熟透。然后加入酸菜，再次煮开。

6. 最后加入少许盐和鸡粉，调味即可。

酸菜洗干净，猪肾切花片，酸菜放入锅中加适量水烧开，加入腰花煮熟即可