晒贡菜干需要用盐腌制吗（贡菜干的正确晒制方法）

晒贡菜干通常不需要用盐腌制。将新鲜的贡菜切成适当大小的条或片，在阳光下晾晒至干燥。在晾晒过程中，可以轻轻拍打贡菜以帮助水分蒸发，同时也有助于保持贡菜的形状。如果使用盐腌制，可能会影响贡菜的质量和口感，因此不建议使用盐腌制。