不杀公鸡放血在哪个部位（公鸡在鸡冠上放血有什么讲究）

1. 不杀公鸡放血的部位是脖子。
2. 这是因为鸡的颈部有较大的血管，放血可以迅速排出鸡体内的血液，以达到宰杀的目的。
3. 此外，放血还可以帮助鸡体内的血液凝固，减少肉质的血迹，提高肉质的质量和口感。
同时，放血也有助于保持鸡肉的新鲜度和卫生安全。

鸡口腔内8厘米深处,刀刃向上用力割破上颌静脉,迅速将鸡倒置3-5分钟,即可 。

公鸡就是鸡头，鸡的首领，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情比较刁蛮凶悍，会袭击别的动物或人类。