黄豆酱炒豆角好吃,黄豆酱炒豆角,豆角会产生黄豆酱的香气,吃起来豆香味十足,非常可口。黄豆酱还可以用来炒鸡蛋等。
黄豆酱炒茄子。
用料
茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙、油适量
做法
1. 茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
2. 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
3. 将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和老抽起锅,最后撒上香葱段即可。
黄豆酱炒豆角好吃,黄豆酱炒豆角,豆角会产生黄豆酱的香气,吃起来豆香味十足,非常可口。黄豆酱还可以用来炒鸡蛋等。
黄豆酱炒茄子。
用料
茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙、油适量
做法
1. 茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
2. 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
3. 将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和老抽起锅,最后撒上香葱段即可。
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