菠萝饭10种做法（菠萝饭的做法最正宗）

1.芦笋洗净切丁。

2.芦笋丁放开水淖一下捞出。

3.胡萝卜切小丁，香葱切末。

4.菠萝稍微清洗。

5.菠萝稍微清洗。

6.轻轻地用勺子挖出菠萝块。

7.菠萝块放盐水浸泡几分钟。

8.熟牛肉切粒。

9.米饭用勺子压散，淋2勺牛奶或水会更松散。

10.热锅放橄榄油八成热，放入牛肉粒煸炒。

11.放入胡萝卜丁和香葱末。

12.放入芦笋丁翻炒几下。

13.放入芦笋丁翻炒几下。

14.加盐继续炒匀。

15.放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。

　　1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器

　　2、青红椒、切1CM大小的丁

　　3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟

　　4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀

　　5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味

　　6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可