空心火烧是一种传统的中式面点，制作方法如下：
准备面团：将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，醒发片刻。
准备馅料：可以根据个人口味选择不同的馅料，常见的有肉馅、蔬菜馅等。将馅料的材料切碎或绞碎，并用适量的调料拌匀。
分割面团：将醒发的面团揉匀后分成小块，擀成薄片。
包馅：将馅料放在薄片中央位置，然后将面片对折封口，确保边缘封紧并形成空心的形状。
制作成型：将包好馅的面团稍微压扁，用刀在表面多处切小口，以防止火烧在烘烤过程中破裂。
烘烤：将做好的空心火烧摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以约190°C至200°C的温度烤约15-20分钟，直到外表金黄色即可。
可以根据个人喜好加入蛋黄液或者糖饰。
空心火烧是一种传统的中式糕点，下面是一种常见的空心火烧的制作方法：
所需材料：
- 中筋面粉：200克
- 油皮材料：
- 低筋面粉：100克
- 牛油（或植物黄油）：40克
- 粉糖：40克
- 内陷材料：
- 炼乳：100克
- 蛋黄：2个
- 蛋液：1个蛋，打散
- 黑芝麻（可选）：适量，用于撒在表面
步骤：
1. 准备油皮：将低筋面粉、牛油和粉糖放入一个容器中，用手搓揉均匀，直至成为均匀的面团。将面团放入冰箱冷藏备用。
2. 准备内陷：将炼乳和蛋黄混合均匀，制成内陷。
3. 准备面团：将中筋面粉和适量的水搅拌成面团，醒发15分钟。
4. 制作火烧皮：将面团分成若干个小剂子，擀成薄圆片，包裹住油皮。
5. 包裹内陷：将内陷分成若干份，放在火烧皮中央，将皮包裹起来，并将底部收紧，形成火烧的形状。
6. 烤制：将火烧放在烤盘上，表面刷上蛋液，撒上适量的黑芝麻。预热烤箱至180°C，然后将火烧放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
7. 取出火烧，放在架子上待凉。
现在，美味的空心火烧就做好了！你可以根据个人喜好在表面撒上一些黑芝麻，增加口感和美观。尽快享用，火烧最好在新鲜出炉时食用。
