薏米是先洗还是先炒 怎么炒薏米仁（薏米是炒了再泡还是泡好了再炒）

薏米仁之前需要洗。

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：薏米仁 300g、清水 适量。；

1、第一步把薏米仁洗干净。；

2、放一旁沥去水份。；

3、锅加入薏米仁，开小火，用铲子翻炒。；

4、薏米仁炒到发黄即可盛出。；

5、盛出放凉，这样薏米仁就炒好了。

薏米不用提前用水泡，可用清水洗净，把水分沥干再炒即可。

炒薏米的做法：

材料：薏米100g。将薏米用清水洗净，把水分沥干。一次不要炒太多，大概半碗左右。放入锅中，用小火炒，水分还没有炒干的时候可以多反动，直至水干，小火炒，稍微翻动，炒至微焦黄。关火后锅里的温度还比较高，可以翻动后放几分钟，直至冷却。冷却后的炒薏米放在密封性较好的罐子里。可以每天泡一次水喝，一小把炒薏米，一杯水，在当天可以重复泡。