需要
藜麦的表面有一层水溶性的皂苷，如果直接煮的话，那么表面的皂苷就会溶解到粥里面，此时藜麦粥的口感吃起来就是比较苦的，所以在用藜麦煮粥之前一般是需要先将其经过清洗并浸泡的。
藜麦煮粥不需要泡，直接放入锅中熬制就可以了
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