姜枣茶用什么姜（姜枣茶中的姜用哪里的好）

做姜枣茶建议用老姜。

因为老姜中的姜辣素成分比例高,其发汗解表的功效会更好,老姜外表是土黄色,表皮比生姜要粗糙,味道偏辛辣。