煎牛扒的正确方法和技巧（冰冻煎牛扒的正确方法和技巧）

1.

首先准备牛扒500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入牛扒500克，用小火慢煎。

4.

煎至表面微微发黄即可，如下图所示。

5.

两面微黄直接盛出，煎牛扒就做好了。