大红菇与毒红菇的区分方法如下: 大红菇和毒红菇在外观上非常相似,但是它们的菌柄底部形态不同,大红菇底部为白色,毒红菇底部为粉红到紫色。
而在切开菌盖后,大红菇的肉质为白色,毒红菇的肉质为黄色。
此外,毒红菇含有致死的毒素,而大红菇没有,所以也可以通过毒素鉴定的方法来区分两者。
1.
从气味上分辨,大红菇的气味是香味,毒红菇的气味是辛辣的味道。
2.
从子实体的大小上分辨。大红菇子实体一般大型,菌柄较粗,菌盖表皮脆弱,破了会流红色的汁液;毒红菇又名呕吐红菇,外观与红菇相近,但其子实体一般较小,菌柄比大