腌萝卜干和青辣椒腌制方法(泡椒萝卜干的腌制方法和步骤)

腌萝卜干和青辣椒腌制方法(泡椒萝卜干的腌制方法和步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 01:11:19

腌萝卜干和青辣椒腌制方法

第一步,将萝卜和青辣椒洗干净;

第二片将萝卜切成小长条,将青辣椒中籽去除斜角切成小块;

第三步,将萝卜和青椒椒放入盆中,加入适量食盐和糖抓揉后,再放30分钟左右,控干水分;

第四步,加入生抽、葱姜蒜、十三香等就可入容器密闭保存了。

萝卜晒干了,用开水烫过后渗干水,倒入盆子,放上辣椒,盐,味精,五香粉使劲搅拌,装瓶封半个月,真的是好吃,青辣椒我家就是切丁用盐腌了吃,真的是一道下饭菜。

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