十斤鸭蛋需要多少斤水和盐（10斤鸭蛋六十个用多少盐合适）

1、10斤鸭蛋清洗干净，纸巾擦干净，或者自然晾干也行，备用。

2、7kg的盐水里放70克的高度白酒，混合好后备用。

3、准备个干净的坛子里，把鸭蛋放到罐子里，把盐水和白酒的混合液倒进去，然后找个盘子给把蛋压上，防止漂浮起来变质，或淹不着。

腌制时间是30天时间。

30天后拿出来，保证个个流油，吃不完可以都煮熟透，然后拿出来放冰箱冷藏，吃的时候直接热一下就行了。

10斤鸭蛋需要多少斤水和盐？

答10斤鸭蛋药水5斤。要使用精盐4斤左右。这是属于我们腌制咸鸭蛋的过程。首先我们要将鸭蛋洗干净了。把鸭蛋整齐的买码放在盘底，一层鸭蛋一层盐。这样进入摆拍。能把鸭蛋和盐摆满撒，好了以后。我们倒入适量的清水。这样就可以腌制鸭蛋了。