十斤鸭蛋几斤水（10斤鸭蛋要几斤盐几斤水）

10斤鸭蛋需要放1公斤盐。五斤水

在腌制咸鸭蛋时，需要将鸭蛋放入坛子中，加水没过鸭蛋，然后按10：1的比例放入食用盐，最后将坛子密封起来，腌制7到10天，即可食用。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。

淹十斤鸭蛋大约需要七八斤水。