豌豆馅商业版配方（河南正宗豌豆馅的做法与配方）

1. 将豌豆放入开水中煮熟，捞出用凉水冲洗去掉豆皮。

2. 将豌豆压成泥状。

3. 在豌豆泥中加入盐、糖、香油、味精等调料，搅拌均匀即可。

1· 将提前一晚上泡的豌豆放入电饭煲，加水（蒸米饭时水的比例即可）按煮饭键开始煮。（我先煮了30分钟，后又煮了20分钟）

2· 煮好的白豌豆用擀面杖捣碎一点，放入不粘锅里，加黄冰糖开小火翻炒，冰糖融化即可