雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块·,.雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可
做法很简单,可以分为以下几步:
1. 将木瓜和雪梨分别切成小块,将牛奶倒入锅中;
2. 将木瓜和雪梨放入锅中,煮至软烂;
3. 煮至熟的木瓜和雪梨捞出,加入一定量的冰糖,用勺子捣成泥状;
4. 将捣好的泥状物倒回锅中,继续加热;
5. 待牛奶沸腾后,转小火,不停地搅拌,防止粘锅;
6. 煮至牛奶浓稠,然后加入搅拌好的木瓜雪梨泥,再次搅拌均匀;
7. 最后可以加入适量的蜂蜜或者红枣,调味即可。
木瓜雪梨煲牛奶是一种既美味又营养的饮品,木瓜能够美容养颜、帮助消化等,雪梨含有丰富的维C,对减轻疲劳、防止感冒等具有一定功效,而牛奶则是补钙的好物。
作为繁忙工作的人士,可以在家中享受到健康和美味的同时放松身心,放松压力。