流沙八宝饭正宗做法（苏州八宝饭最正宗的做法）

流沙八宝饭是一道广东地区的传统名点，其制作步骤如下：

1. 糯米用水浸泡4小时以上。

2. 将八种原料按一定顺序混合均匀放入碗中，搅拌均匀。

3. 将蒸熟的糯米饭和煮熟的薏米、莲子、红豆、绿豆、黑米、燕麦、花生、红枣、葡萄干等原料混合在一起。

4. 将混合好的原料放入蒸锅中蒸熟，约蒸30分钟即可。

5. 将蒸好的八宝饭倒扣在盘子中，撒上适量白砂糖即可食用。

流沙八宝饭的特点是口感香甜软糯，营养丰富，是一道非常适合冬季食用的传统美食。