鲫鱼不炸直接高压锅压刺能烂吗（高压锅压鲫鱼的正确方法）

高压锅炖鲫鱼汤，炖煮烂刺，大约需要二十分钟左右。

高压锅炖鲫鱼汤，要把鱼刺也炖软烂些，那么时间最好是二十分钟左右，才能把鱼刺炖软，因为鱼刺很硬，而且不易烂，所以炖煮时间需要久些。

一般是先把鲫鱼油煎炸一下，然后在放入高压锅中进行炖煮，这样炖煮鱼刺容易炖烂，而且鱼汤也特别好喝。