娃娃菜炖排骨汤是一道非常营养美味的汤品，下面是简单的做法：
材料：
- 猪排骨300克
- 娃娃菜250克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水去除血沫备用。
2. 娃娃菜洗净后切成小段备用。
3. 生姜切片备用，葱切成葱花备用。
4. 锅中放入清水，加入姜片和葱花，煮开后加入焯过水的猪排骨。
5. 加入适量的料酒，转小火煮30分钟左右。期间要不时撇去浮沫。
6. 加入盐和鸡精调味后，再加入娃娃菜，继续煮5分钟左右即可关火食用。
提示：
为了让汤更加清香可口，可以在步骤2中先将娃娃菜焯水去除部分苦味。同时，在步骤4煮水煮排骨的时候，可以倒掉第一次煮出的水以去除腥味。
娃娃菜炖排骨汤是一道营养又美味的家常汤品，下面是具体做法：
所需材料：
排骨500克、娃娃菜适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量、食用油适量
做法步骤：
1.排骨洗净后焯水去血水，捞出备用;
2.娃娃菜洗净、沥干备用;
3.锅中倒入适量食用油烧热后，加入葱姜煸炒出香味，再加入焯好水的排骨翻炒片刻；
4.加入适量的料酒，继续翻炒至排骨呈现出微微焦黄的颜色;
5.倒入适量的清水，开火大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖30-40分钟;
6.最后加入洗净后切好的娃娃菜，继续小火炖5分钟;
7.最后按个人口味加入适量盐调味，即可关火起锅。
这样一份营养又美味的娃娃菜炖排骨汤就完成了，简单而暖心，是秋冬天的暖胃佳品。
