娃娃菜瘦肉汤的做法（娃娃菜煮汤的做法大全）

娃娃菜瘦肉汤：

食材：娃娃菜8片，瘦肉300克，花生油适量，盐适量，生抽适量。

步骤：

1.瘦肉洗干净切薄片倒入碗中，加入适量的生抽、花生油和盐搅拌均匀并腌制10分钟左右。

2.娃娃菜用清水浸泡片刻后冲洗干净，再用菜刀切块备用。

3.锅中加入适量的清水，大火煮沸，下腌制好的瘦肉，煮沸后用勺子去血末，盖上锅盖继续煮10分钟。

4.加入娃娃菜，再加入少许花生油，盖上锅盖煮2分钟。

5.待娃娃菜煮软后，加入少许盐和适量生抽调味即可。

注意事项：

1.瘦肉要切薄一些，腌制时不要放太多盐，以免太咸。

2.娃娃菜不要煮太久，否则会影响口感。

3.如果喜欢清淡口味，可以适量减少调料的使用。

主料：娃娃菜1颗，瘦肉200g

辅料：姜片适量，红薯粉2勺

做法：

1.娃娃菜洗净切块。

2.锅中倒入少许油，下入姜片炒香。

3.下入娃娃菜稍微炒软一点

4.掺入适量清水烧开。

5.准备瘦肉，切成薄片。

6.放入碗中、加入红薯粉、姜粒、少许盐，加一点点水拌匀腌制一会

7.娃娃菜煮到5分钟左右、下入所有的肉片。

8.下入盐调味即可