主料:野鹤200克 燕窝40克 猪肉(瘦)120克
辅料:白果(干)50克 陈皮10克
调料:盐3克
做法:
1. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水.
2. 野鹤洗净,去毛,去内脏,剁小块.
3. 白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净.
4. 陈皮和瘦肉用水洗净.
5. 将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。
主料:野鹤200克 燕窝40克 猪肉(瘦)120克
辅料:白果(干)50克 陈皮10克
调料:盐3克
做法:
1. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水.
2. 野鹤洗净,去毛,去内脏,剁小块.
3. 白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净.
4. 陈皮和瘦肉用水洗净.
5. 将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。
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