蛋白是一种营养丰富的食物，对于婴儿的生长和发育非常重要。在引入辅食时，蛋白可以作为婴儿的一部分饮食。以下是一些使用蛋白制作婴儿辅食的常见方法：
1.蛋黄：蛋黄是蛋白中的营养宝库，富含优质蛋白、维生素和矿物质。您可以将蛋黄煮熟后捣碎或切碎，然后与其他辅食混合，如米粉、蔬菜泥等。
2.鸡肉或鱼肉泥：将鸡肉或鱼肉煮熟后，去除骨头和皮，然后将肉泥捣碎或切碎。您可以将肉泥与米粉、蔬菜泥等混合，制成婴儿辅食。
3.豆腐：豆腐是一种优质的植物蛋白来源，适合婴儿食用。您可以将豆腐切成小块或捣碎，然后与其他辅食混合，如米粉、蔬菜泥等。
4.酸奶：酸奶是一种含有丰富蛋白质和钙的食物。您可以选择无糖或低糖的酸奶，适量喂给婴儿作为辅食。
在引入蛋白质辅食时，请确保食材新鲜、干净，并根据婴儿的年龄和发展阶段适当调整食材的质地和口感。此外，如果您对婴儿的饮食计划有任何疑问或担忧，建议咨询儿科医生或专业的营养师以获取更详细的建议和指导。
第一款蛋蛋白米粉湖
原料一碗水一个鸡蛋2调羹米粉。
做法
1、把鸡蛋打散，打的越碎越好，这样容易和米粉融为一体。
2、2调羹米粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、在打鸡蛋的时候，威娘已经把水放进锅里开始烧了，等鸡蛋打好挂好米粉后，水也就开了。
4、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内，不停搅拌。
5、关火了，但不要着急盛出来哦，利用锅内余温，继续搅拌，使米粉糊凝起来。此时，可以根据宝宝的口味加点作料，一碗香喷喷滑嫩嫩的米粉糊就做好了。
