成都7年原生态石板烤肉怎么做（石板烤肉的正确做法）

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。

3.取出腌好的肉,加入辣椒面,加入买来的烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。

4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

将石板洗干净以后放在火架上面，上面倒一点油，然后将烧烤的食材直接平摊在石板上面，过程中进行方面烤熟了就可以