夏天粽子放一天会坏吗（粽子夏天常温放2小时会坏吗）

会，一般制作粽子的时候是在夏季,粽子中富含蛋白质、碳水、糖分等营养物质,在高温环境下焖一夜的话，很容易滋生细菌而导致变质；但如果环境温度低的话，放一夜就不会要多大问题。但建议最好不要再把粽子泡在锅里过夜，一般来说，如果想要粽子的口感更加软糯的话，在煮熟后只要将粽子放在锅里焖30分钟左右的时间即可,无需焖一夜,之后便可捞出及时放到冰箱保存。

会。

粽子是由糯米和红豆或者是肉组成的，如果温度特别高，粽子也会变质。建议粽子适量购买，或者是可以抽真空后放进冰箱冷冻室内。