王刚炸薯条的做法（炸土豆条的最简单做法）

主料

土豆适量

辅料

盐适量

花生油适量

1. 将土豆去皮洗净。

2. 切成长条状。

3. 土豆条放水中泡。

4. 将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

5. 捞出沥干水分晾凉。

6. 可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。

7. 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

8. 炸好后撒少许盐。

准备几个土豆，刨皮，放水里备用

步骤/方式二

土豆切条，放水里泡去淀粉。

步骤/方式三

锅里加水煮土豆条。

步骤/方式四

煮至有点透明状捞出

步骤/方式五

捞出沥干水份。

步骤/方式六

加入少许胡椒粉，盐。

步骤/方式七

撒上玉米淀粉，让土豆均匀地裹上玉米淀粉。1/2

步骤/方式八

锅里倒入适量的油，六成热下入薯条，炸制金黄捞出，再复炸一遍。

步骤/方式九

完成