酸菜鸡翅尖的家常做法（凉拌鸡翅尖最正宗的做法）

主料:

鸡翅10个

酸菜1颗

辅料:

生抽 2茶匙 蚝油1茶匙 蒜2粒 料酒1/2茶匙 白糖5克 红椒2根 热开水200ML

酸菜鸡翅的做法:

步骤1 准备好食材

步骤2 鸡翅剁小块

步骤3 红椒、蒜洗净切粒

步骤4 酸菜洗净浸泡15分钟后，再切碎

步骤5 准备好酱汁：生抽、蚝油、料酒，搅均匀，备用

步骤6 热锅，把酸菜炒干水份盛起

步骤7 加入白糖调味

步骤8 热油锅，炒香蒜、红椒粒

步骤9 放入鸡翅翻炒

步骤10 鸡翅炒至金黄色后，放入酱汁，调味

步骤11 放入酸菜翻炒

步骤12 加入200Ml热开水，盖上锅盖煮至食材熟透即可