煮棕子没煮好可以回锅再煮,只不过这样煮熟的粽子,味道会比一次性煮熟的要差些。夹生的粽子,第二次煮的时候,时间可以延长一些,保证粽子彻底熟透,粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分,不易煮熟,生粽子在出锅之前要捞起来捏一捏,看是否变软了,变软就是煮熟了,若还是硬的,则需要盖上锅子,继续烹煮。
当然可以, 煮棕子没煮好可以回锅再煮。 只是把粽子再加热一次而已,不会有什么问题的。
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