土豆炒笋瓜怎么做

食材：土豆、笋瓜、蒜瓣、青辣椒、红辣椒、盐、耗油、白醋

1、土豆、笋瓜刨成丝。

2、蒜瓣切片葱、辣椒切段。

3、热锅倒油先放入蒜瓣和红辣椒爆香。

4、加入土豆丝、笋瓜青和辣椒翻炒至软。

5、放入耗油、白醋、盐翻炒。

6、加入少许水煮开完成。

一盘爽口的土豆笋瓜丝就做好了是不是很简单，炒蔬菜加醋我喜欢用白醋，白醋不会影响蔬菜的色泽炒出来的菜很好看，白醋味道没有那么重用来炒小炒非常适合。