做法:
1. 将虾仁洗净备用,米饭煮熟备用,蔬菜切成小块备用。
2. 将虾仁放入锅中煮熟,捞出切碎备用。
3. 将米饭和虾肉碎放入搅拌器中搅打成泥状。
4. 将蔬菜放入锅中煮熟,捞出切碎备用。
5. 将米饭虾肉泥和蔬菜碎混合在一起,搅拌均匀即可。
6. 最后将做好的虾肉辅食装入碗中,放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
注意事项:
1. 虾肉辅食不适合给6个月以下的宝宝食用。
2. 在煮虾仁时要注意火候,煮过头会使虾肉变硬、口感变差。
3. 煮蔬菜时也要注意火候,过度煮烂会损失营养。
4. 宝宝吃辅食时要监督,避免发生窒息等意外情况。
1,碗中打入一个鸡蛋,蛋黄分离蛋清备用。
2,蛋黄放入锅中,加入20克面粉,加入30毫升清水搅拌至无颗粒状。
3,虾仁放入料理机倒入一个蛋清打成泥,加入10克玉米淀粉搅拌均匀。
4,模具刷油铺油纸,放入虾泥整理抹平表面放入锅中盖上盖子蒸10分钟。
5,打开盖子倒入蛋黄液,再次盖上盖子蒸8分钟,出锅脱模切成长条。