用料
饼干底材料：
白桃乌龙饼干 80克
黄油 40克
中层慕斯材料：
淡奶油 250克
纯牛奶 250克
吉利丁片 10g
蛋糕顶层材料：
白桃乌龙饼干 20克
巧克力装饰花 2朵
薄荷装饰 2-3片
白桃乌龙味慕斯的做法步骤
步骤 1
准备80g饼干，我的是白桃乌龙味道的，可以准备各种奥利奥饼干，或者早餐饼，捣碎～
步骤 2
40g黄油隔热水融化
步骤 3
黄油融化后加入捣碎的饼干
步骤 4
放到6寸模具里铺平
步骤 5
放冰箱冷冻一小时
步骤 6
一盒纯牛奶放白砂糖加热融化，准备吉利丁片，剪成条状冷水泡（忘记拍照了）牛奶冷却到温热加入软化的吉利丁片
步骤 7
250g淡奶油+白砂糖放入盆中打发3分钟左右
步骤 8
牛奶和淡奶油混合在一起（我还放了桃子味道的果粉调味）
步骤 9
混合后倒入饼干底模具中
步骤 10
冷藏过夜
步骤 11
20g饼干捣碎
步骤 12
蛋糕脱模，放在盘子上，筛入饼干粉
步骤 13
平铺在蛋糕上
步骤 14
dangdangdang～装饰一下，就简洁漂亮了～
1饼底
2，50g可可脆片+25g液态黄油拌匀
3，4寸
4，80g奶油奶酪+16g细砂糖碾压顺滑
5，加入80g酸奶打匀
6，闪萃白桃乌龙茶来
7，做水晶层柠檬果冻
