海肠怎么做好吃（海肠的十种做法）

1.

准备海肠100克，清洗干净，去除内脏，放入盆中，加入食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制5分钟，时间到用竹签把腌制好的海肠串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备海肠150克，清洗干净，起锅烧水，放入海肠加白酒2克，焯水2分钟，捞起沥干水分，起锅烧油，放入葱段2克，姜片2克，干辣椒3克，豆瓣酱5克炒香，加入焯好水的海肠翻炒均匀，加入食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，翻炒均匀即可。

3.

准备海肠150克，去除内脏，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入舌头鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，在蒸好的海肠上面铺上5克蒜蓉，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。