蜂蜜会不会结晶（蜂蜜一定会全部结晶吗）

会。我家的蜂蜜放在窗户边时间长了就结晶了，不过不影响使用只是口感不好罢了。蜂蜜结不结晶和质量没有关系，主要和气温有关系，气温高，蜂蜜不会结晶，气温低，蜂蜜就会结晶。同时只有枣花蜜、洋槐蜜等少数蜜种不易结晶，其它大多数蜂蜜都容易结晶（经过处理除外）。