食材明细:小香葱20g、大料5g、花椒5g、香叶5g、色拉油10g。
做法:
1.备好材料,香葱切成段备用。锅中放入适量的色拉油。凉油下入放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶。
2.用小火,将香料的味道慢慢炒出。再放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色变暗为止。
3.将锅里香料,香葱,滤出,剩余的油,就是葱油。
将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破
倒入热油锅中用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油。
食材明细:小香葱20g、大料5g、花椒5g、香叶5g、色拉油10g。
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2.用小火,将香料的味道慢慢炒出。再放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色变暗为止。
3.将锅里香料,香葱,滤出,剩余的油,就是葱油。
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