什么油炒菜好吃又健康（食用油健康排名前十）

炒菜用植物油比较健康。

常见的植物油有菜籽油、玉米油、橄榄油、花生油等。植物油中含有保护人体健康所需要的不饱和脂肪酸，如花生四烯酸、亚麻酸、亚油酸等，这些脂肪酸具有降低胆固醇、软化血管、提供人体能量

调和油做菜比较好，它各种营养成份均恒，属于植物油，对身体有好处，但也因人而异，有的人喜欢食用动物油感觉囗感较好。但是不论用那种油都不能过量