含氨基和羧基的化合物 缩合反应的条件和方法（氨基与羧基脱水缩合反应条件）

此类物质主要的实例是氨基酸脱水缩合形成肽链

氨基酸的通式为：

NH2-CH-COOH（点请无视）

........|

........R（烃基）

当缩合时，

一个氨基酸的-NH2脱去一个H

另一个氨基酸的-COOH脱去一个-OH

生成一份水

而氨基和羧基则生成一个肽键：

--N---C---

...|.....|(碳氧双键）

...H...O(点请无视）

这样两个氨基酸就连在一起了，然后依此类推

很多个氨基酸就通过氨基和羧基的缩合反应连成了肽链

这就是缩合方法，条件嘛，这个反应是在体内进行的，所以条件是酶，ATP（能量），适宜温度，核糖体之类的