通常是两个礼拜后就可以采摘蔬菜了,特别是经过下雨以后,十天左右就可以采摘了。
夏季气温高,农药毒性消失快,施用农药后的安全间隔期为5-7天,春秋季节相对夏季气温较低至少7-10天,冬季应在15天以上。具体应掌握的基本原则是,农药毒性较大,用药量多,浓度高,气温又低时,其安全间隔期就宜长,反之,可短些。绝不可在施药后随时即采蔬菜,这样的蔬菜上市销售后后果不堪设想。
菜田施药的重点应放在蔬菜非采食期的苗期和生长前期进行,在采收期尽量控制不施药或少施药。豆角、茄子、辣椒、黄瓜、番茄等蔬菜,需陆续采食又要不断施药防治病虫,可在每次施药前重采一次。在防病打药时尽量用最低有效浓度,以减少农药污染,提高蔬菜的安全可食性。