怎样做好喝的海带汤（做海带汤的最简单的方法）

大酱海带汤

主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克

辅料：日产大酱、盐备适量

制作工艺：

1、干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净

2、白菜洗净，切块。豆腐切块

3、将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入豆腐块，调入大酱、盐，再煮10分钟即可

1. 将海带放入清水中浸泡 30 分钟，然后洗净，切成小片。

2. 瘦肉切成小块，用开水烫一下洗净血沫。

3. 准备清水、料酒和姜片，放入煲内，加入海带和瘦肉，用武火烧至汤开后，转小火煮 40 分钟至瘦肉酥烂。

4. 最后加盐调味，撒上香菜即可。