具有一定的好处，主要包括：
1. 改善口感：蒸熟的柿子相对较软，更适合牙齿不好的人或老年人食用。蒸煮过程可以软化柿子的果肉，提升口感。
2. 容易消化：蒸熟的柿子更容易消化，因为它打破了柿子细胞壁，使营养物质更容易被人体吸收。对于消化功能较弱的人来说，蒸熟的柿子是一种更好的选择。
3. 降低涩味：柿子中含有单宁酸，使柿子带有涩味。蒸煮过程可以降低柿子中的单宁酸含量，减少涩味，提升口感。
4. 保健作用：传统中医认为，柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的功效。蒸熟的柿子可能更有助于发挥这些功效。
5. 营养丰富：柿子含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维以及矿物质等营养成分。蒸熟食用可以最大限度地保留这些营养成分，为人体提供有益的营养支持。
柿子蒸熟了吃有以下好处：
1. 改善口感：柿子生吃时口感较硬，不易咀嚼，而蒸熟后的柿子口感更加柔软，更容易消化。
2. 增加营养价值：蒸熟的柿子中的维生素C、胡萝卜素等营养成分更容易被人体吸收，从而提高营养价值。
3. 降低涩味：柿子中含有较多的鞣酸，生吃时容易产生涩味。蒸熟后的柿子，鞣酸含量降低，涩味减轻，更易入口。
4. 预防便秘：柿子中含有丰富的纤维素，蒸熟后纤维素更易被人体吸收，有助于预防便秘。
5. 降低柿石风险：柿子中的柿胶在胃酸作用下容易形成柿石，蒸熟后的柿子柿胶凝固程度降低，从而降低柿石的风险。
6. 适合消化功能较弱的人群：柿子生吃对消化功能较弱的人群来说可能不太容易消化，而蒸熟后的柿子更易消化，适合这类人群食用。
