肉片木耳炒芹菜的家常做法(瘦肉炒木耳芹菜的做法大全家常)

肉片木耳炒芹菜的家常做法(瘦肉炒木耳芹菜的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 22:16:08

肉片木耳炒芹菜的家常做法

原料:瘦肉、芹菜、木耳、干辣椒。

做法步骤:

第1步、瘦肉切片,加盐酱油淀粉腌制一会。

第2步、木耳泡发好清洗干净。

第3步、芹菜准备好。

第4步、锅里热油炒肉片。

第5步、锅里留油炒香木耳芹菜,放几个辣椒。

第6步、加入肉片翻炒均匀,加盐生抽即可。

1、准备所需食材。

2、黑木耳提前泡发后,去掉根部改刀。

3、瘦肉切丝或切片,看个人喜好。加点料酒,淀粉,适量盐抓均匀备用。

4、胡萝卜切片,蒜切小粒,芹菜切寸段。

5、锅里加水烧开,放点盐和食用油,放入黑木耳焯烫2-3分钟捞出,胡萝卜也焯一下断生。

6、炒锅放适量油,爆香蒜粒,倒入瘦肉滑炒一下变色。加入蚝油,一点糖。

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