肉片木耳炒芹菜的家常做法（瘦肉炒木耳芹菜的做法大全家常）

原料：瘦肉、芹菜、木耳、干辣椒。

做法步骤：

第1步、瘦肉切片，加盐酱油淀粉腌制一会。

第2步、木耳泡发好清洗干净。

第3步、芹菜准备好。

第4步、锅里热油炒肉片。

第5步、锅里留油炒香木耳芹菜，放几个辣椒。

第6步、加入肉片翻炒均匀，加盐生抽即可。

1、准备所需食材。

2、黑木耳提前泡发后，去掉根部改刀。

3、瘦肉切丝或切片，看个人喜好。加点料酒，淀粉，适量盐抓均匀备用。

4、胡萝卜切片，蒜切小粒，芹菜切寸段。

5、锅里加水烧开，放点盐和食用油，放入黑木耳焯烫2-3分钟捞出，胡萝卜也焯一下断生。

6、炒锅放适量油，爆香蒜粒，倒入瘦肉滑炒一下变色。加入蚝油，一点糖。