去皮松茸和不去皮松茸有什么区（干松茸和鲜松茸营养有区别吗）

有区别的。

去皮松茸吃起来卫生干净，而且口感特别的好，营养价值也比较高。而不去皮的松茸吃起来硬邦邦的，而且也不干净卫生，它的营养价值一般。家庭里使用时一般都是要吃去过皮的松茸，那样更有营养价值。