鲜裙带菜怎么处理（裙带菜怎么去腥味小窍门）

1.

新鲜裙带菜,简单清洗即可,快速加热,再清洗和切,然后就可以凉拌或者其他烹调了。

2.

裙带菜营养物质很多是水溶性 ,因此浸泡方式不可取,最好是流水清洗,因为新鲜的菜会有粘液,但是只要加热后就不会有粘液的困扰了。

3.

另外,盐渍裙带菜的清洗也是类似的:最好是流水清洗,表面无盐即可。