1、 酱油法
将吃不完的肉切一下,最好切成块状,取适量的酱油煮沸,放凉之后倒进装有猪肉的容器中。酱油的量最好是没过肉的。最后把盖子盖上就可以了。用这种方法来储存,想吃的时候随时拿出来,而且储存的时间也比较长,大概三十天左右。
2、 风干法
把剩下的肉切小一些或者是条形,也可以直接放到一个大的容器里面。然后放在通风的地方,这样就更容易储存了。因为经过风干,上面的水分就会减少,这样就不会滋生出细菌,所以可以储存的时间也就更长了
吃剩的五花肉块可以放些笋干,土豆或萝卜一起炖好吃的
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2、 风干法
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